Szaszłyki z dorsza

Full image|page 4-5
Składniki:
(Dla 4 osób)

• 4 płaty filetów z dorsza
• 1 duża cytryna
• 8 pomidorków koktajlowych
• 2 cebulki czerwone
• pieprz
• sól
• sproszkowany czosnek
• szczypta imbiru
• tymianek
• suszona pietruszka
• rozmaryn

Przygotowanie:

• Dokładnie wymieszać wszystkie zioła i przyprawy i obsypać mieszanką rybę pokrojoną w kostkę (2/2 cm).
• Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st (funkcja góra, dół)
• Cytrynę, cebule pokroić na cząstki.
• Na patyki do szaszłyków kolejno nadziewać cząstkę cytryny, ryby, cebuli, pomidor i jeszcze raz to samo.
• Szaszłyki piec w piekarniku przez 15 minut.
• Podawać z białym pieczywem i sosem cytrynowym (zmiksowane: łyżka śmietany kremówki, łyżka jogurtu naturalnego, szczypta pieprzu i łyżeczka soku z cytyny).
• Czas przygotowania: 25-30 minut

Ingredients:
(For 4 people)

• 4 slices of cod fillets
• 1 large lemon
• 8 cherry tomatoes
• 2 red onions
• pepper
• salt
• garlic powder
• pinch of ginger
• thyme
• dried parsley
• rosemary

Preparation:

• Thoroughly mix all the herbs and spices and sprinkle with a mixture of chopped fish (2/2 cm).
• Preheat the oven to a temperature of 180 ° (function up, down)
• Lemon, onions, cut into segments.
• Stick the skewers with piece of lemon, fish, onion, tomato, and once again follow the steps.
• Skewers roast in the oven for 15 minutes.
• Serve with white bread and lemon sauce (mixed: tablespoon heavy cream, a spoon of natural yoghurt, apinch of pepper and a teaspoon of lemon juice ).
• Preparation time: 25-30 minutes.