Przepis zaczerpnięty z książki dr Caldwell B. Esselstyn Jr “Chroń i lecz swoje serce”. Polskie naleśniory, a amerykańskie naleśniory to zupełnie dwie różne sprawy. U nas prędzej powiedzielibyśmy na to placki niż naleśniki, ale tak się utarło i w tłumaczeniu to naleśniory.
Składniki:

  • 0,5 szklanki mąki gryczanej (bardzo drobno mielona)
  • 0,5 szklanki płatków owsianych
  • 0,5 szklanki mąki kukurydzianej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 banan
  • 2 łyżki octu
  • 2 szklanki mleka roślinnego

Przygotowanie:

  • W jednej misce wymieszać suche składniki.
  • W drugiej misce zblendować banana ocet i mleko.
  • Połączyć suche składniki z mokrymi i dokładni wymieszać.
  • Smażyć bez użycia oleju na małym ogniu, średniej wielkości naleśniki.

Buckwheat pancakes

Recipe taken from the book by Dr. Caldwell B. Esselstyn Jr. “Protect and treat your heart”. Polish pancakes, and US pancakes is a completely two different things. We would say it fritter than pancakes, but so It is, commonly translated to pancakes.

Ingredients:

  • 0.5 cups buckwheat flour (finely ground)
  • 0.5 cups of oatmeal
  • 0.5 cups of cornstarch
  • 2 teaspoons baking powder
  • 1 banana
  • 2 tablespoons vinegar
  • 2 cups milk plant

Preparation:

  • In one bowl mix the dry ingredients.
  • In another bowl mix the vinegar banana and milk.
  • Combine the dry ingredients with the wet and mix thoroughly.
  • Fry without oil on low heat, medium-sized pancakes.

[rev_slider nalesniki]

Print Friendly, PDF & Email