Przepisyvegan

Burgery kasza jaglana szpinak cebula marchew siemię lniane czosnek papryka pasta dyniowa

Burgery trochę inaczej. Zamiast nudnego ketchupu pasta dyniowa no i kotleciory z kaszy jaglanej + korniszony chilli.

Składniki:

  • 150g kaszy jaglanej
  • 1 marchew
  • 1 pietruszka (korzeń lub pęczek natki)
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 papryka
  • 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
  • Szczypta soli
  • Szczypta pieprzu
  • Pasta dyniowa do posmarowania bułek

Przygotowanie:

  • Kaszę ugotować. Odcedzić i ostudzić.
  • Paprykę, cebulę, marchew, pietruszkę obrać. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Resztę zetrzeć na tarce.
  • Zmieszać z kaszą jaglaną. Dodać wyciśnięty czosnek, siemię lniane i przyprawy. Wymieszać.
  • Kotlety piec w piekarniku przez około 20min w temperaturze 250 stopni C.

Burgers with millet

Ingredients:

  • 150g millet
  • 1 carrot
  • 1 parsley (root or a bunch of parsley greens)
  • 1 onion
  • 1 clove garlic
  • 1 red pepper
  • 2 tablespoons of ground flaxseed
  • Pinch of salt
  • Pinch of pepper
  • Pumpkin paste to spread on rolls

Preparation:

  • Millet cook. Drain and cool.
  • Peppers, onions, carrots, parsley peel. Peppers cut into small cubes. The rest rub off on grate.
  • Mix with millet. Add pressed garlic, linseed and spices. Mix.
  • Bake cutlets in the oven for about 20 minutes at 250 degrees C.

Duuff-burgery jaglane pasta dyniowa-002_1

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Dalsze korzystanie z witryny, jest równoznaczne z wyrażeniem zgody na korzystanie z plików cookie. więcej informacji

Konfiguracja plików cookie na tej stronie jest ustawiona na "zezwalaj na pliki cookie", aby dać Ci najlepszy z możliwych sposób przeglądania tej witryny. Jeśli w dalszym ciągu chcesz korzystać z tej strony, bez zmiany ustawienia plików cookie kliknij poniższy przycisk "Akceptuję". Wyrażasz tym samym zgodę na używanie plików cookie.

Close